Nachhaltigkeit und Zertifizierungen
Unser Engagement für das Land
ist Teil unserer DNA
Als Landwirte und Erntehelfer fühlen wir uns verpflichtet, uns um unsere Bäume und das Ökosystem, in dem sie wachsen, zu kümmern. Wir engagieren uns für unseren ländlichen Raum und betreiben eine regenerative Landwirtschaft, um die Gesundheit unserer Böden zu erhalten und so ihre Zukunft zu sichern.
In Castillo de Canena achten wir auf den natürlichen Kreislauf des Baumes, indem wir traditionelles Wissen mit modernster Technologie und gewissenhaftem Respekt für die Umwelt verbinden. Alle Olivenbäume sind für eine maschinelle Ernte geeignet, verfügen über ein Tropfbewässerungssystem und sind als „Integrierte Produktion“ (A.P.I.) zertifiziert, was einen respektvollen Umgang mit der natürlichen Umwelt und ein rationelles Anbausystem garantiert.
Unser Engagement geht jedoch über eine Absichtserklärung hinaus. Deshalb werden unsere Praktiken durch die renommiertesten nationalen und internationalen Zertifizierungen bestätigt, die wir durch ständige externe Audits aufrechterhalten.
ZERTIFIZIERUNGEN
LASST UNS EINE WELT SCHAFFEN, DIE AUF DER VERGANGENHEIT AUFBAUT
Respekt für die Umwelt, Innovation und Exzellenz.
Aus dieser Überzeugung heraus sind unsere Öle das Ergebnis der Anwendung von Technologien und agronomischen Praktiken, die zu einer nachhaltigen Entwicklung beitragen, sowie unseres Engagements für Innovation und Exzellenz im gesamten Produktionsprozess. Nur so können wir die höchsten Qualitätsstandards für unsere Gourmet-EVOs erreichen.
Der Strom, der für den Betrieb der Anlage benötigt wird, wird aus Photovoltaikanlagen gewonnen, die Schnittabfälle werden gesammelt und als Biomasse verwendet, und es gibt mehrere Kontrollstationen für den Wasserstress der Bäume, um den Wasserverbrauch für die Bewässerung zu optimieren.