Dies ist das erste Öl, das in der Kategorie Öle des 21. Jahrhunderts (aufgrund ihrer Einzigartigkeit der nie zuvor erzeugten Native Olivenöle Extra) auf den Markt gebracht wurde, daher sein Name: Primero. Der Anbau der Sorte Royal, bodenständig in den Bergen von Cazorla, mit der dieses Öl produziert wird, war praktisch schon in Vergessenheit geraten, da die Ernte sich sehr schwierig gestaltete. Castillo de Canena hat diese Sorte wiederentdeckt und dank unseres Engagements für die biologische Vielfalt und neue gastronomische Erfahrungen zum ersten Mal in der Geschichte ein Royal Temprano erzeugt, d.h. ein Öl basierend auf Oliven der Sorte Royal, die zu Erntebeginn gepflückt werden.
Ein harmonisches Olivenöl, sehr fein und elegant, mit einer fast nicht wahrnehmbaren bitteren und am Schluss etwas intensiveren Note.
BESCHREIBUNG
Dieses exklusive Produkt wird in einer Flasche aus schwarzem Glas und weißem Siebdruckdekor präsentiert. Ein bahnbrechendes und elegantes Design für eine Jahrtausendsorte, die geschmacklich ihren Ursprüngen treu bleibt: Frische Kräuter, Artischocke und grüne Banane, gefolgt von Tropenfrüchten wie Ananas oder Kiwi. Die bitteren und pikanten Nuancen sind sanft und stehen in perfekter Harmonie. Ausgewogen und frisch.
ZUSÄTZLICHE INFORMATION
Anwendungsvorschläge: Dieses Öl eignet sich perfekt für Gemüse oder Gerichte in der Grillpfanne, Tomatensoße, Fisch wie Lachs oder Kabeljau, Carpaccio, Rohkost, Gemüsesalate und Käse.
Bitte kühl und geschützt vor Licht und Wärme aufbewahren.
BEZEICHNUNG
Se trata de un producto exclusivo presentado en una botella de cristal negro y serigrafiado en blanco. Un diseño rompedor y elegante para una varietal milenaria con notas de cata originales: hierba fresca, alcachofa y plátano verde y, en segundo lugar, frutas tropicales como la piña o el kiwi. El amargo y el picante son suaves y en perfecta armonía. Equilibrado y fresco.
