Die wahren Protagonisten der Geschichte von Castillo de Canena, mit denen unsere Familie seit fast zweieinhalb Jahrhunderten verbunden ist. Im Alto Guadalquivir-Tal, zwischen den Sierras de Cazorla und Mágina, befindet sich das Land, auf dem diese Familien-Olivenbäume stehen, die ein wunderschönes bewässertes Grundstück bilden, auf dem wir jede einzelne unserer Oliven ernten. Mit ihnen produzieren wir Natives Olivenöl Extra von höchster Qualität aus drei klassischen Sorten wie Picual, Arbequina und Royal.
In Castillo de Canena decken wir die gesamte Wertschöpfungskette ab. Das heißt, von der sorgfältigen Pflege der Bäume bis hin zum Verkauf des Öls in 60 Ländern der Welt. Deshalb kümmern wir uns besonders um unsere nachhaltigen Olivenhaine, endliche Ressourcen, aus denen wir das wertvollste Material gewinnen: ihre Früchte, die Oliven, aus denen wir unsere hochwertigen AOVES herstellen.
Unsere Olivenhaine sind ein idealer Lebensraum für einheimische Tier- und Pflanzenarten, die hier einen geeigneten Lebensraum vorfinden und harmonisch mit der Umgebung interagieren können, so dass ein vielfältiges natürliches Gleichgewicht entsteht. Zur Förderung dieser biologischen Vielfalt beteiligen wir uns an zahlreichen Projekten zur Wiederherstellung der Fauna, Flora und insbesondere der Vögel. Ein Ökosystem, das alle Arten begünstigt, auch unsere Olivenbäume.
Der Umweltschutz und seine Berücksichtigung bei allen Entscheidungen, die wir in Castillo de Canena treffen, ist einer der Grundpfeiler für die Sicherung der Zukunft nicht nur unserer Olivenhaine und unserer Öle, sondern auch des Planeten, auf dem wir leben.