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Minestrone

Receta para cocinar minestrone con aceite Castillo de Canena al humo de roble.
Gericht Comidas

Zutaten
  

  • Apio
  • Puerro
  • Zanahoria
  • Caldo de verduras
  • Hinojo
  • Tomate de lata y fresco
  • Chalota
  • Perejil fresco
  • Queso parmesano
  • Aceite Castillo de Canena al humo de roble

Anleitungen
 

  • Cortar todas las verduras con la misma medida.
  • Hervir en el caldo de verduras hasta que estén blandas.
  • Añadir un chorretón de aceite al humo de roble Castillo de Canena (que sustituye al bacon).
  • Terminar con una capa de queso parmesano recién rallado.