IDI

B+R+I

IDI

B+R+I

Badania Rozwijanie innowacja

W Castillo de Canena towarzyszy nam duch innowacji. Z bagażem doświadczenia opartym na tradycji kierujemy spojrzenie w przyszłość i stawiamy na innowację jako na narzędzie wyróżniające nas wśród innych. Nie zapominamy przy tym o doskonałości, do której dążenie towarzyszy nam w całym łańcuchu wartości, zarówno na etapie produkcji jak i w produktach końcowych.

B+R+I

Badania Rozwijanie innowacja

W Castillo de Canena towarzyszy nam duch innowacji. Z bagażem doświadczenia opartym na tradycji kierujemy spojrzenie w przyszłość i stawiamy na innowację jako na narzędzie wyróżniające nas wśród innych. Nie zapominamy przy tym o doskonałości, do której dążenie towarzyszy nam w całym łańcuchu wartości, zarówno na etapie produkcji jak i w produktach końcowych.

Proyecto EVOOlution

EVOOlution to jedyny w swoim rodzaju projekt technologiczny służący do kontroli i selekcji oliwek nadających się do tłoczni. Klasyfikacja po kolei każdej oliwki, pod względem dojrzałości i ewentualnej obecności defektów, gwarantuje najwyższą jakość oliw premium. Dzięki tej technologii, co godzinę można wizualnie przeanalizować do 25 ton oliwek (12,5 mln owoców).

Projekt Life Olivares Vivos

Nasze gospodarstwo Cortijo Guadiana bierze udział w Projekcie Life Olivares Vivos, którego celem jest polepszenie stanu gajów oliwnych i odzyskanie ich bioróżnorodności. W ramach tego projektu zainstalowano dwie pływające biowyspy, mające dać schronienie różnym gatunkom ptaków oraz stworzyć im warunki sprzyjające budowaniu gniazd i chowaniu potomstwa.

Projekt B+R Biferoliva

Projekt BIFEROLIVA opiera się na tworzeniu strategii nawożenia gajów oliwnych w oparciu o gospodarkę o obiegu zamkniętym. Celem jest opracowanie nowej generacji w 100% naturalnych nawozów, wzbogaconych o produkty uboczne pochodzące z produkcji oliwy z oliwek (głównie pozostałości po przycinaniu, ale także mazi oliwkowej) i określenie ich korzystnego z agronomicznego punktu widzenia działania odżywczego na drzewa, jak również ich wpływu na końcową jakość oliwy z oliwek.

Projekt TERRAACQUA

TERRAACQUA to projekt badawczo-rozwojowy, którego głównym celem jest uzyskanie oliwek o wysokiej zawartości potencjalnie zdrowych związków (przeciwutleniaczy i przeciwnowotworowych) do późniejszego wytwarzania Oliwy z Oliwek z Pierwszego Tłoczenia o wysokiej wartości dodanej i w zgodzie z fizjologicznym zachowaniem drzew. W celu uzyskania takiej oliwy z oliwek, do uprawy podchodzi się w integralny sposób, badając właściwości fizykochemiczne drzewa oliwnego i jego związek z zachowaniem fizjologicznym, wykorzystując do tego najbardziej innowacyjne technologie z dziedziny agronomii.