Opis
Wierni naszemu zaangażowaniu w ochronę środowiska pragniemy pójść o krok dalej w kierunku rolnictwa ekologicznego. Dlatego stawiamy na rolnictwo biodynamiczne, polegające na oddawaniu ziemi więcej, niż z niej czerpiemy. W oparciu o tę ideę powstała Biodinámico Picual, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia wyprodukowana z zachowaniem najwyższych standardów ekologicznych, oferująca wspaniały charakter, dobrą trwałość i harmonię oraz idealnie spełniająca oczekiwania najbardziej wymagających konsumentów.
Rolnictwo biodynamiczne, na którym opiera się produkcja tej balsamicznej oliwy z oliwek, dąży do osiągnięcia harmonii i integracji poszczególnych sił rządzących przyrodą: równowagi między glebą, drzewami, zwierzętami i człowiekiem na ziemi. Uprawiamy ziemię stosując te same procedury, co starożytni Rzymianie, szanując cykle panujące we wszechświecie, potrzebne do ustalenia kalendarza poszczególnych prac, takich jak przycinanie, nawadnianie, stosowanie kompostu i zbieranie owoców w najbardziej sprzyjające dni. Z takiej holistycznej integracji powstaje ta oto oliwa, przeznaczona dla osób kultywujących zdrowy styl życia, dzięki jej większej wartości odżywczej, większej zawartości przeciwutleniaczy, jak również z uwagi na fakt, że jej produkcja odbywa się z poszanowaniem środowiska naturalnego.
OPIS
Starannie dobrana formuła, której kolor i konsystencja mają za zadanie przenieść konsumenta do naszych źródeł, to znaczy do ziemi, gdzie rosną nasze drzewa.
Nuty smakowe pomidora, krzewu pomidora i świeżo skoszonej trawy przyczyniają się do zielonego odcienia złagodzonego smakiem drzew owocowych, o średniej goryczce i progresywnej pikantności, która osiąga punkt kulminacyjny na czubku języka w podobny sposób, jak pieprz.
DODATKOWE INFORMACJE
Posiadamy certyfikat Demeter. Międzynarodowy certyfikat gwarantujący przestrzeganie wszystkich wymagań dla rolnictwa biodynamicznego.
Zalecenia dotyczące spożycia: ten rodzaj oliwy doskonale pasuje do tatarów, serów, owoców morza, kremów warzywnych, tostów i mięs.
Zaleca się przechowywać oliwę w chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.
