Opis
Oliwa Primer Día de Cosecha Picual to ekskluzywna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia uzyskana w pierwszy dzień zbiorów.
Jest doskonała dla osób doceniających ekskluzywność limitowanych edycji. Co roku, jedna z osobowości świata sztuki, nauki lub sportu jest zapraszana do uczczenia wraz z Castillo de Canena tej magicznej pory, jaką jest rozpoczęcie zbiorów oliwek, a jego/jej indywidualna wizja dotycząca tego dnia zostaje później wyrażona na etykiecie produktu.
OPIS
W unikalnej butelce o nieprzezroczystym szkle w kolorze wiśni kryje się oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia o intensywnie zielonym kolorze z dużą zawartością chlorofilów i charakteryzująca się ogromną wyrazistością.
Oliwa posiada świeży, owocowy zapach zielonej trawy, pomidora, zielonego jabłka i skórki banana, również bardzo zielonego. W smaku wyczuwalna jest ta sama wyrazistość, co w zapachu. Można w nim zaobserwować podobne ziołowe nuty, wśród których szczególnie wyróżnia się świeżość młodych pędów i ślazu.
Elementy te przeważają nad przyjemną, delikatnie wyczuwalną w gardle pikantnością, która przechodzi w posmak świeżego pieprzu. W smaku jest lekko gorzka i dyskretnie cierpka, co przywołuje na myśl pokrzywę. Aksamitny sok, o długo utrzymującym się w ustach smaku oraz o bardzo zrównoważonej strukturze.
DODATKOWE INFORMACJE
Zalecenia dotyczące spożycia: oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Primer Día de Cosecha Picual jest idealna do sosów sałatkowych, zupy pomidorowej, gazpacho, szynki, serów oraz do przygotowywania mięs z rusztu.
Zaleca się przechowywać oliwę w chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.
