Fresas con salsa de chocolate y chile

receta de fresas con salsa de chocolate y chile
receta de fresas con salsa de chocolate y chile

Fresas con salsa de chocolate y chile

Menú Día de San Valentín: Receta de fresas con salsa de chocolate y chile.
Plato Postres

Ingredientes
  

  • 12 fresas aproximadamente
  • 1/2 Tableta de chocolate negro para postres
  • Chile fresco
  • Aceite de oliva virgen extra – Reserva Familiar Arbequino Castillo de Canena
  • Leche semidesnatada

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar muy bien las fresas.
  • En un bol trocear muy bien el chocolate, calentar un vaso de leche hasta que hierva, e ir añadiendo al chocolate sin dejar de remover para que se deshaga.
  • Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequino y, si se desea dar un toque más picante, añadir una punta de Chile rojo muy bien picado.