Macaroons de queso en aceite de oliva virgen extra

Macaroons de queso en AOVE

Receta de macaroons de queso en Aceite de oliva virgen extra – Arbequina&World Africa.
Plato Postres

Ingredientes
  

  • 30 g azúcar
  • 110 g azúcar glass
  • 50 g claras de huevo
  • 60 g almendra molida
  • Colorantes si los desea
  • Queso torta del casar
  • Aceite de oliva virgen extra Arbequina&World Africa 99,5% Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Castillo de Canena + Granos del paraíso, comino, vainilla y clavo

Elaboración paso a paso
 

  • Pon las claras a punto de nieve.
  • Incorpora el azúcar y la almendras molidas poco a poco.
  • Podemos añadir unas gotitas de colorante alimenticio si lo deseamos.
  • Pondremos la mezcla en una manga pastelera y, en una bandeja de horno, pondremos pequeñas cantidades como si fueran galletitas.
  • Hornear unos 15 minutos a 200ºC.
  • Una vez preparados los macaroons, rellenaremos con el queso de torta del casar y terminamos con unas gotitas de nuestro aceite de oliva Arbequina&World Africa.