Panceta de cerdo ibérico con puré castañas y aceite de oliva virgen extra
Panceta de cerdo ibérico con puré de castañas y Picual
Receta para cocinar panceta de cerdo ibérico con puré de castañas y AOVE Primer día de cosecha Picual Castillo de Canena.
Ingredientes
- Tacos panceta Ibérica
- 1 tarro Puré de castañas
- Aceite de oliva virgen extra – Primer día de cosecha Picual Castillo de Canena
Elaboración paso a paso
- Templar el puré de castañas en el microondas.
- Repartir en las cucharitas de porcelana.
- Calentar la plancha a fuego medio y pasar los tacos por los dos lados.
- Colocar sobre la crema de castañas y terminar con sal en escamas y aceite de oliva virgen extra – Primer día de Cosecha Picual Castillo de Canena.