IDI

НИОКР+И

IDI

НИОКР+И

НИОКР+И

Нас, в «Castillo de Canena», присущ дух новаторства. Опираясь на опыт унаследованных традиций, мы обращены в будущее и делаем ставку на инновации как инструмент дифференциации и наивысших стандартов деятельности, как правило для всей цепочки создания стоимости в процессах и продуктах.

I+D+i

НИОКР+И

Нас, в «Castillo de Canena», присущ дух новаторства. Опираясь на опыт унаследованных традиций, мы обращены в будущее и делаем ставку на инновации как инструмент дифференциации и наивысших стандартов деятельности, как правило для всей цепочки создания стоимости в процессах и продуктах.

Проект «EVOOlution»

«EVOOlution» - это уникальный технологический проект, предназначенный для мониторинга и отбора оливок, пригодных для переработки на маслобойне. Сортировка каждой оливки по индексу зрелости и на наличие дефектов гарантирует высочайшее качество всех масел премиального класса. Благодаря этой технологии каждый час можно визуально проанализировать до 25 тонн оливок (12,5 миллионов плодов).

Проект «I+D Biferoliva»

Проект «BIFEROLIVA» основан на формировании стратегий для удобрения оливковых плантаций в соответствии с принципами циркулярной экономики. Цель проекта - разработка нового поколения 100% натуральных удобрений, обогащенных побочными продуктами производства оливкового масла (в основном, отходы от обрезки деревьев, оливковый жмых), определение полезного питательного воздействия на деревья с агрономической точки зрения и влияние на конечное качество оливкового масла.

Проект «Life Olivares Vivos»

Одна из наших ферм - «Cortijo Guadiana» - является участником проекта «Life Olivares Vivos», направленного на улучшение состояния оливковых полей и восстановление их биоразнообразия. В рамках этого проекта созданы два «плавающие биоостровы», предназначенные для расселения различных видов птиц и создания среды обитания, благоприятной для их гнездования и выведения потомства.

Проект «TERRAACQUA»

«TERRAACQUA» - это научно-исследовательский проект, основной целью которого является получение оливок с высокой концентрацией потенциально полезных для здоровья соединений (антиоксидантов и антиканцерогенов) для последующего производства Оливкового Масла Виржин Экстра с высокой добавленной стоимостью в увязке на физиологическое поведение деревьев. Для получения таких масел процесс выращивания должен рассматриваться как комплексный процесс, требующий изучения физико-химических свойств оливкового дерева и их связи с физиологическим поведением, используя для этого новейшие агрономические технологии.