Наши оливковые плантации
Наша оливковая роща
являются нашим источником жизни
Настоящие герои истории Кастильо-де-Канена, с которыми наша семья была связана на протяжении почти двух с половиной веков. В долине Альто-Гвадалквивир, между Сьерра-де-Касорла и Магина, находится земля, на которой растут эти семейные оливковые деревья, образуя прекрасное орошаемое поместье, с которого мы собираем урожай каждой нашей оливки. С их помощью мы производим оливковое масло Extra Virgin высшего качества из трех классических сортов, таких как Picual, Arbequina и Royal.
В Castillo de Canena мы охватываем всю цепочку создания стоимости. То есть, от тщательного ухода за деревьями до того, как масло попадает в точки продаж в 60 странах мира. Вот почему мы особенно заботимся о наших устойчивых оливковых рощах, о конечных ресурсах, из которых мы получаем самый ценный материал: их плоды, оливки, из которых мы делаем наши премиальные AOVES.
Биоразнообразие и регенеративное сельское хозяйство
являются одной из наших больших ставок
Наши оливковые рощи являются идеальной средой обитания для местных видов растений и животных, которые имеют подходящие условия и могут гармонично взаимодействовать с окружающей средой, устанавливая множественный природный баланс. Чтобы способствовать этому биоразнообразию, мы участвуем в многочисленных проектах по восстановлению фауны, флоры и особенно птиц. Экосистема, благоприятствующая всем видам, включая наши оливковые деревья.
Забота об окружающей среде и ее учет в каждом из решений, которые мы принимаем в Castillo de Canena, является одним из основных столпов, обеспечивающих будущее не только наших оливковых рощ и оливкового масла, но и планеты, на которой мы живем.
