Экологическая устойчивость и сертификации
Наши обязательства перед землей
является частью нашей ДНК
Как фермеры и сборщики урожая, мы чувствуем необходимость заботиться о наших деревьях и экосистеме, в которой они растут. Будучи преданными нашей сельской местности, мы практикуем восстановительное сельское хозяйство, чтобы заботиться о здоровье наших почв и тем самым гарантировать их будущее.
В Castillo de Canena мы заботимся о естественном цикле дерева, сочетая традиционную мудрость с самыми передовыми технологиями и скрупулезным уважением к окружающей среде. Все оливковые деревья приспособлены для механизированного сбора урожая, имеют капельную систему фертильного орошения и сертифицированы как «Интегрированное производство» (A.P.I.), что гарантирует бережное отношение к окружающей среде и рациональную систему выращивания.
Но наши обязательства не ограничиваются декларацией о намерениях, поэтому наша практика подтверждена самыми престижными национальными и международными сертификатами, которые мы поддерживаем, проходя постоянные внешние аудиты.
СЕРТИФИКАТЫ
ДАВАЙТЕ СОЗДАДИМ МИР, ОСНОВАННЫЙ НА ПРОШЛОМ
уважение к окружающей среде, инновации и совершенство.
В результате этого убеждения наши масла являются результатом внедрения технологий и агрономических методов, способствующих устойчивому развитию, нашего стремления к инновациям и совершенству всего производственного процесса. Только так можно достичь высочайших стандартов качества наших гурманских EVOO.
Электричество, необходимое для работы поместья, получают от фотоэлектрических установок, отходы обрезки собираются для использования в качестве биомассы, а для оптимизации использования воды для орошения деревьев имеется несколько станций контроля водного стресса.