Bocadillo de sardinas, tocino ibérico y Aceite de oliva virgen extra - Primer día de cosecha
- Pan Tostado Mini de Triticum
- Sardinas ahumadas
- Tocino ibérico de bellota
- Berros
- Aceite de oliva virgen extra - Primer día de cosecha Arbequina Castillo de Canena
- Cerveza artesanal MICA Oro Ale Premium
Lo primero, pondremos a congelar el trocito de tocino ibérico de bellota y después, con una mandolina, cortaremos unas rodajitas finas.
Abrimos los panes Tostado Minis de Triticum, que destacan por su sabor progresivo y su eterno crujiente, y cubrimos bien con aceite de oliva virgen extra Primer Día de Cosecha Arbequina Castillo de Canena.
A continuación, disponer una cama de berros frescos y, sobre ellos, colocamos la sardina ahumada.
Taparemos la sardina con una sabanita del tocino ibérico de bellota y de nuevo terminaremos con nuestro AOVE Primer Día de Cosecha Arbequina.