IDI

研发及创新

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I+D+i

研发及创新

卡内纳城堡尤具创新精神。背负着所有继承自传统的经验,我们展望未来,将创新作为品牌差异化的利器、将卓越作为贯穿我们整个价值链的习惯,无论是在流程中还是在产品中。

I+D+i

研发及创新

卡内纳城堡尤具创新精神。背负着所有继承自传统的经验,我们展望未来,将创新作为品牌差异化的利器、将卓越作为贯穿我们整个价值链的习惯,无论是在流程中还是在产品中。

EVOOlution项目

EVOOlution是一个独一无二的技术项目,用于监测并拣选哪些橄榄可以进入油厂。通过成熟度指数以及可能的缺陷,对橄榄一个一个地进行分级拣选,以此保证产出最高质量的精品橄榄油。借助这项技术,每小时可通过外观拣选多达25吨橄榄(1250 万颗)

Biferoliva研发项目

BIFEROLIVA项目基于循环经济,旨在建立橄榄树施肥新策略。其目标是采用生产橄榄油的副产品(主要为修剪残枝及榨油残渣)来开发新一代的百分之百天然肥料,并从农学角度研究它们对橄榄树的营养益处、以及对橄榄油最终产品质量的影响。

Life Olivares Vivos生态橄榄园项目

我们在科迪霍瓜迪亚纳(Cortijo Guadiana)的农场参与了“Life Olivares Vivos”生态橄榄园项目,旨在改善橄榄园生态环境、恢复其生物多样性。在该项目框架内,我们建立了两个“浮动生物岛”,以便各种不同鸟类在此栖息,并逐渐形成适宜筑巢、抚养幼鸟的繁衍栖息地。

TERRAACQUA项目

TERRAACQUA研发项目的主要目标在于产出含高浓度具有潜在健康益处化合物(抗氧化物及抗癌物质)的橄榄,以用于后续加工高附加值的特级初榨橄榄油,并研究该特性与橄榄树生理现象的关系。要获得这样的橄榄油,必须进行全方位种植、研究橄榄树的理化特性及其与生理现象的关系、并使用最新农业技术