Wir in Castillo de Canena laden Sie zu einer sinnlichen Reise um die Welt ein. Damit möchten wir besonders den Gewürzrouten in Europa, Amerika, Asien und Afrika mit vier einzigartigen Geschmacksrichtungen unsere Ehre erweisen. Hierzu haben wir mithilfe eines Maestro Picolier die charakteristischsten Gewürze des jeweiligen Kontinents ausgewählt und mit unserem exquisiten Nativen Olivenöl Extra Arbequina zusammengeführt. Eine Symbiose von Geschmacksrichtungen, die Ihren Gerichten eine ganz besondere, den Geschmack anreichernde Note verleihen.
Auf der gastronomischen Reise Taste of America treffen wir auf geräucherte Aromen, während uns Taste of Asia eine Explosion der Zitrusfrüchte beschert. Taste of Europa ruft uns grüne Aromen und Köstlichkeiten in Erinnerung und Taste of Africa leistet schließlich einen Beitrag zu heißen aromatischen Entdeckungen.
Gewürze der Welt & Co ist zusammen mit der Horizontalen Probe und Natürliche Essenzen & Co ein Teil der Öle des 21. Jahrhunderts, eine wunderbare gastronomische Erfahrung für alle Freunde der gastronomischen Innovationen von Castillo de Canena.
DETAILS
Die Präsentation der Gewürze der Welt hebt besonders die bernsteinfarbenen Flaschen aus Glas hervor, die mit Etiketten verziert sind, auf denen Landkarten abgebildet sind, die kleine Zeichnungen mit Gewürzen in rosa, türkis, lila und braun beinhalten – jedem Kontinent wurde eine hinweisende Farbe zugeordnet.
Jedes einzelne dieser vier Produkte deutet eine exklusive Kombination von Gewürzen an, die unser Maestro Picolier Marcos Reguera ausgewählt hat:
- Taste of Europa
Anmerkungen zur Probe: 99,5% Natives Olivenöl Extra Arbequina Castillo de Canena + Dillspitzen, Kümmel, Muskatnuss und Korianderkeime. - Taste of Africa
Anmerkungen zur Probe: 99,5% Natives Olivenöl Extra Arbequina Castillo de Canena + Paradieskörner, Kreuzkümmel, Vanille und Gewürznelke. - Taste of America
Anmerkungen zur Probe: 99,5% Natives Olivenöl Extra Arbequina Castillo de Canena + Rosenbeeren, schwarzer Pfeffer, Nelkenpfeffer und Muskatblüte. - Taste of Asia
Anmerkungen zur Probe: 99,5% Natives Olivenöl Extra Arbequina Castillo de Canena + Zimt, Kardamom und Szechuan-Pfeffer.
ZUSÄTZLICHE INFORMATION
Die Gewürze, 100% natürlich und sorgfältig ausgewählt, werden direkt in der Ölmühle in Castillo de Canena gemahlen und anschließend sofort unserem Nativen Olivenöl Extra Arbequina einige Tage lang zugeführt bis die optimale Note an Geschmack und Aroma erzielt wird.
Anwendungsvorschläge:
- Taste of Europe: Ideal für die Zubereitung von Hummus, Gemüsecremes, Marinaden, gebratenem Gemüse, Ofenkartoffeln und Mayonnaisen; als Begleiter für Meeresfrüchte, Lachs und andere Fettfische; zum Abschmecken von Fruchtsalaten, Suppen, Rote-Beete-Salaten und vieles mehr.
- Taste of Africa: Perfekt geeignet zu starkem und kräftigem Käse wie Edelpilzkäse oder Manchego-Käse; Couscous, Hülsenfrüchte und Pasteten; für die Zubereitung von Brathähnchen und Grillfleisch sowie als Begleiter für Rührkuchen, Eis, Feinbäckerei und vieles mehr.
- Taste of America: Ist der ideale Begleiter für Grillfleischgerichte und Carpaccios; für die Zubereitung von Marinaden und grünen Salaten sowie zum Abschmecken von Frucht- und Beerensalaten, Schokoladentorten, Mouse und vieles mehr.
- Taste of Asia: Perfekt zu Ceviche, Tartar, Sashimis und Oktopus; zum Abschmecken von Reisgerichten und Teigwaren; für die Zubereitung von Fleischeintöpfen, Schmorbraten und Grillfleisch sowie zu Ziegenkäse und vieles mehr.
Der Tropfendosierer an jeder Flasche sorgt für eine zweckmäßige Nutzung dieser Produkte, da die für alle Anwendungen die notwendige Menge genau bestimmt werden kann.
Bitte kühl und geschützt vor Licht und Wärme aufbewahren.
BEZEICHNUNG
La presentación de Especias del Mundo destaca por sus envases de cristal color ámbar con etiqueta de mapa cartográfico que incluye un pequeño dibujo de especias en rosa, turquesa, morado y marrón, un color distinto asignado a cada continente al que hace alusión.
Cada uno de estos cuatro productos propone una combinación exclusiva de especias elegidas por el maestro picolier Marcos Reguera:
- Taste of Europa
Notas de cata: 99,5% Aceite de Oliva Castillo de Canena + Semilla de eneldo, alcaravea, nuez moscada y semilla de cilantro. - Taste of Africa
Notas de cata: 99,5% Aceite de Oliva Castillo de Canena + Granos del paraíso, comino, aroma a vainilla y clavo. - Taste of America
Notas de cata: 99,5% Aceite de Oliva Castillo de Canena + Especias Bayas rosas, pimienta negra, pimienta de Jamaica y macis. - Taste of Asia
Notas de cata: 99,5% Aceite de Oliva Castillo de Canena + Canela, cardamomo y pimienta de Szechuan.
