Descripción
Fieles a nuestro compromiso con el medio ambiente damos un paso más hacia el cultivo ecológico con la agricultura biodinámica, devolviendo a la tierra más de lo que tomamos de ella. De aquí nace el aceite Biodinámico Picual, un virgen extra elaborado con los más altos estándares ecológicos y que ofrece gran carácter, buena persistencia y armonía, perfecto para los consumidores más exigentes.
La agricultura biodinámica en la que se basa la producción de este aceite de oliva busca la armonización y la integración de las distintas fuerzas que rigen la naturaleza: el equilibrio entre el suelo, los árboles, los animales y el hombre en el terreno. Cultivamos siguiendo los mismos procedimientos que los antiguos romanos, respetando los ritmos cósmicos para establecer el calendario de las diferentes labores de poda, riego, aplicación del compost y recogida de frutos en aquellos días más favorables. De esta integración holística nace este aceite para quienes buscan un estilo de vida saludable, ya que es mucho más nutritivo, contiene más antioxidantes y su producción es totalmente respetuosa con el medio ambiente.
DESCRIPCIÓN
Un diseño cuidado, con un color y una textura que hace viajar al consumidor a nuestros orígenes, a la tierra donde se cultivan nuestros árboles.
Las notas de cata de tomate, tomatera y hierba recién cortada derivan en tonos verdes suavizados con los frutales en el sabor, con un amargo medio y un picante progresivo que termina en la punta de la lengua recordando la pimienta.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Contamos con la certificación Demeter. Una certificación internacional que garantiza el cumplimiento de todos los requisitos de este tipo de agricultura biodinámica.
Sugerencias de consumo: este aceite marida perfectamente con tartares, quesos, mariscos, crema de verduras, tostadas y carnes.
Se aconseja conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y del calor.
