Menú de Navidad: Puré de Patata con aceite de oliva Arbequino al humo de roble

Ingredientes
  

  • 2 kg patatas rojas
  • 100 g mantequilla
  • Aceite de oliva – Castillo de Canena al humo de roble
  • Romero fresco picado
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Hacer le puré de patata de la forma convencional, con la mantequilla y la sal.
  • En el momento de servir, regar con aceite Castillo de Canena Arbequino al Humo de Roble
  • Espolvorear con el romero picado.