Name: Tarta de calabaza y zanahoria con nata y AOVE
Ingredients: 400 g zanahorias (cocidas); 800 g calabaza (cocida); 200 g azúcar moreno; 3 huevos; Clavo ( en polvo); Comino ( en polvo); Nuez moscada ( en polvo); Aceite de oliva virgen extra - Arbequina&Co 04 (99,5% AOVE Arbequina + aceites esenciales de canela, nuez y bergamota)

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receta de tarta de calabaza, zanahoria, nata y AOVE

Postre de Acción de Gracias: tarta de calabaza y zanahoria con nata y Aceite de oliva virgen extra Arbequina&Co.

Ingredientes

400 g zanahorias cocidas
800 g calabaza cocida
200 g azúcar moreno
3 huevos
Clavo en polvo
Comino en polvo
Nuez moscada en polvo
Aceite de oliva virgen extra – Arbequina&Co 04 99,5% AOVE Arbequina + aceites esenciales de canela, nuez y bergamota

Elaboración paso a paso

Hacer un puré con la calabaza y las zanahorias cocidas.
Batir los huevos con una pizca de comino, nuez moscada y clavo.
Añadir el azúcar y batir bien. Incorporar a la mezcla el puré de calabaza y zanahoria.
Añadir 25ml de aceite de oliva Arbequina&Co 04.
Poner en el horno a 160º durante unos 40 minutos, cuando la tarta haya cuajado bien.

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